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Potenzial von Social Media Marketing für Craft Beer

Eine kritische Analyse

Written by D. Ammann

Paper category

Bachelor Thesis

Subject

Business Administration>Marketing & Sales

Year

2017

Abstract

Bachelorarbeit: Social Media Marketing und Craft Beer theoretische Grundlagen 2.1 Die relevanten Grundlagen des Marketings Da Social Media Marketing ein Teil des Marketings ist, muss es sich zunächst mit den relevanten Aspekten und Themen des Marketings auseinandersetzen. „Marketing ist ein Prozess in der Wirtschafts- und Gesellschaftsstruktur, durch den Einzelpersonen und Gruppen ihre Bedürfnisse und Wünsche erfüllen, indem sie Produkte und andere wertvolle Dinge schaffen, bereitstellen und miteinander austauschen.“ (Philip Kotler, 2011, Seite 39) 14 Um zu Um ihre Marketingziele zu erreichen, benötigen Unternehmen entsprechende Marketinginstrumente.Die Wahl der richtigen Marketinginstrumente hängt vor allem von der Art der Zielgruppe ab. Aus diesem Grund werden Marketingtools für Konsumgüter 4 und sogar für Dienstleistungen 7 Marketingtools eingesetzt. 15 Marketingziele müssen klar definiert und mit den Unternehmenszielen vereinbar sein, da sie wichtige Führungs-, Motivations- und Kontrollfunktionen haben. 16 Marketingstrategie bezeichnet eine langfristig orientierte und vollständig geplante Methode, um Marketingziele im Rahmen des Marketingplans zu erreichen. „(Schäfer, 2015, S.2) Ein Unternehmen kann grundsätzlich vier Marketingstrategien verfolgen, um einen effektiven Verkauf von Produkten zu gewährleisten: Marktdurchdringung, Marktentwicklung, Produktentwicklung und Diversifikation. 18 Die Umsetzung dieser Strategie wird als Marketing-Mix bezeichnet, der beinhaltet „ 4P": • Produkt: Service- und Tarifpolitik, • Preis: Preis- und Konditionspolitik, • Ort: Vertriebspolitik, • Promotion: Kommunikationspolitik. Die Produktpolitik umfasst hauptsächlich das Produkt selbst und die V-Verpackung sowie die Gestaltung von Garantien und Dienstleistungen. Die Preispolitik umfasst Liefer- und Zahlungsbedingungen sowie Rabatte. Die Vertriebspolitik ist für die Auswahl der Vertriebskanäle und den Aufbau der Vertriebsorganisation verantwortlich. Schließlich ist die Kommunikationspolitik für Werbung und Verkaufsförderung zuständig. 19 Der Marketing-Mix ist hauptsächlich für Konsumgüter verwendet, aber gleichzeitig muss der Marketing-Mix drei "Ps" hinzufügen, um Dienstleistungen und Produkte erfolgreich zu vermarkten: • Menschen: Personalpolitik, • Physische Einrichtungen: Ausrüstungspolitik, • Prozess: Prozesspolitik für Mitarbeiter. Inklusive Bedarfsanalyse, Stellenbeschreibung, Gehaltspolitik, Gehaltsgruppenrichtlinien sowie Schulungen und Qualifikationen. Die Ausstattungspolitik umfasst alle Maßnahmen rund um die Arbeitsplatzausstattung. Dazu gehören IT, Hardware, Software, Werkbänke etc. Die Prozesspolitik umfasst Prozesse die insbesondere für Dienstleister klar definiert und praktiziert werden müssen, um wertvolle Dienstleistungen erbringen zu können. 2.2 Social Media Marketing „Wir verstehen Social Media Marketing als Pläne und bezahlte Marketingaktivitäten, die dazu beitragen, bestimmte Geschäftsziele zu erreichen und eine planbare Reichweite zu bieten.“ (Social Media Compass 2016/17, Seite 5) 2.2.1 Social Media Marketing User und User User sind Personen, die bestimmte Computerprogramme verwenden, in diesem Fall soziale Medien. Im Social Media Marketing werden Nutzer zu Unterstützern ihrer jeweiligen Unternehmen oder Marken. Diese engagierten Benutzer und Fans fügen den vom Unternehmen erstellten Online-Inhalten ihre eigenen Fotos, Videos und Präsentationen hinzu. Diese Beiträge ergänzen den Inhalt des Unternehmens zum Nutzen anderer Nutzer.20 Dadurch können Unternehmensfehler und -unterlassungen zu unerwünschten viralen Effekten führen, beispielsweise wenn das Versprechen nicht eingehalten wird oder schlechte Erfahrungen des Nutzers mit dem Unternehmen oder seinen Produkten über soziale Medien verbreiten. Was das Social Media Marketing angeht, gibt es bereits einige Nutzertypen. Benutzertypen werden verwendet, um eine große Anzahl von Personen auf eine überschaubare Anzahl von Typen zu reduzieren. Li und Bernoff haben eine in Marketingpraktiken übliche und häufig verwendete Nutzertypologie entwickelt. Social Media-Benutzerprofile setzen sich aus den folgenden sechs Benutzertypen zusammen: 1. Inaktiv: Inaktiv und nicht am Web 2.0 teilnehmen 2. Betrachter: Betrachter lesen Blogs und Beiträge, schauen sich Videos an und hören Podcasts 3. Teilnehmer: Teilnehmer haben ein persönliches Profil erstellt in einem sozialen Online-Netzwerk. 4. Sammler: Der Sammler hat sich auf der Seite, an der er interessiert ist, eingeloggt/registriert, um Informationen in seinem E-Mail-Postfach oder Mobiltelefon zu erhalten. Dazu gehört auch das Abonnieren von RSS-Feeds, die Änderungen an Webseiten anzeigen, sowie das Abonnieren von Blogs, Nachrichtenseiten sowie Audio- und Videoprotokollen.Wikis.6.Publisher: Verlage schreiben ihre eigenen Blogs und veröffentlichen ihre eigenen Videos und Fotos online. Der Anteil der einzelnen Nutzertypen variiert von Land zu Land. Die folgende Grafik zeigt Deutschland und die USA deutlich: Die Social Media Nutzertypen in den USA setzen sich zu 73 % aus Kritikern, 51 % aus Sammlern und 37 % aus Zuschauern zusammen. Auf der anderen Seite umfassen die Nutzertypen in Deutschland 52 % der Verlage, 38 % der Kritiker und 21 % der Sammler (Datenabruf über Forrester am 28. Februar 2015). Daraus lässt sich schließen, dass Social Media Marketing darin besteht, dass die Positionierung von Produkten in Deutschland anders sein muss als in den USA. In Deutschland müssen mehr praktische Tätigkeiten eingesetzt werden. Read Less